Escapat Magazine

Jul på Escapat

Event - Nu är det snart jul…igen!

22 november

Figeac

Turism - Faraoner och finsmakare

25 oktober

Vinprovning 15-16 november

Vinrelaterat - På Kristinehovs Malmgård

26 september

Tryffel i samspel

Vinrelaterat - Med mat och vin

23 augusti

Les Orgues d'Ille sur Tet

Turism - Orgeln bland bergen

26 juli

Languedocs vinhistoria

Vinrelaterat - 7000 år av vin

14 juni

Tempelherreorden

Turism - Vi räds varken demoner eller män

8 maj

Skördeuttag som mått på kvalitet

Vinrelaterat - Myt eller sanning?

19 april

Paketresa - Belle Noël

Event - Fransk julstämning

6 april

Paketresa - Vin och tryffel

Event - All Inclusive med tema Vin och tryffel

27 mars

Paketresa - Vin och vinmakeri

Event - All Inclusive långhelg med fokus på vin

22 mars

pea&Rosenberg

Vinrelaterat - Bakom pennan

15 mars

Escapats vårfest på Södermalm 3 och 4 maj

Event - Mingelvinprovning på Kristinehov

8 mars

Fransk vinindustri räddad av Texas

Vinrelaterat - En oväntad hjälte i vinets värld

1 mars

Saint-Jean-Pied-de-Port

Turism - A cheezy place

2 februari

La Cité du Vin

Turism - vinkunskapens högborg

20 januari

Året 2023

Blogg - Ännu ett spännande år

12 januari

Hållbart jordbruk

Vinrelaterat - Att odla hållbart, är det ekologiskt?

1 december 2023

Vinkonsumtion i världen

Vinrelaterat - En torr historia

24 november 2023

Korsika

Turism - En salig blandning

3 november 2023

En annorlunda provning

Vinrelaterat - Att förändra smaken och karaktären

27 oktober 2023

Katalonien

Vinrelaterat - Grannen i söder

20 oktober 2023

Tryffel

Vinrelaterat - Underjordens kejsarinna

6 oktober 2023

Vinresa i Minervois

Vinrelaterat - Upptäck regionens viner

22 september 2023

Cirque de Navacelles

Turism - Ostronklippan

14 september 2023

Lillet

Vinrelaterat - Livsfarligt gott

1 september 2023

Calvados

Vinrelaterat - Normandies água viva

18 augusti 2023

Bambouseraie de Prafrance

Turism - Ett safe space för bambu

11 augusti 2023

Nice

Turism - Riktigt nice

14 juli 2023

Chartreuse

Vinrelaterat - En välbevarad hemlighet

30 juni 2023

La Grande-Motte

Turism - En gammal goding

16 juni 2023

Pastis

Vinrelaterat - Örtiga droppar

8 juni 2023

Chemin de fer

Turism - En spårig historia

2 juni 2023

Vin till midsommarmaten

Vinrelaterat - Så matchar du rätt

21 maj 2023

René Lacoste

Turism - See you later…eller är det en krokodil?

19 maj 2023

Syrliga och söta bubblor

Vinrelaterat - Om restsötma i mousserande viner

12 maj 2023

Det franska köket

Vinrelaterat - Ett kulinariskt kulturarv

5 maj 2023

Solkungen

Turism - En man med extra allt

21 april 2023

Guide Michelin

Vinrelaterat - Från försäljningsknep till lyxkonsumtion

14 april 2023

Ostron

Vinrelaterat - från stapelvara till lyx

7 april 2023

Lourdes

Turism - En fransk Madonna

31 mars 2023

Udda druvor del 2

Vinrelaterat - Klassens doldisar: del 2

24 mars 2023

Vinprovning april 2023

Vinrelaterat - Välkomna till vårens stora vinprovning

17 mars 2023

Udda druvor

Vinrelaterat - Klassens doldisar: del 1

16 mars 2023

Bretagne

Turism - En fransk särling

10 mars 2023

Druvan Savagnin

Vinrelaterat - Kärt barn har många namn

3 mars 2023

Marseille

Turism - En multikulturell smältdegel

24 februari 2023

Franska alperna

Turism - Där skidåkningen är som mest och bäst

17 februari 2023

Caunes-Minervois

Turism - Kunglig marmor

9 februari 2023

Biarritz

Turism - En vågad semester

3 februari 2023

Loire

Turism - Sagoslott och gastronomi

27 januari 2023

Franska revolutionen i södra Frankrike

Turism - Lika delar frihet och tragedi

20 januari 2023

Arles

Turism - Caesar, Van Gogh och Camargue

13 januari 2023

Tour de France

Turism - Världens mest prestigefyllda cykellopp

6 januari 2023

Vinregionen Champagne

Turism - Ett distrikt med guldkant

30 december 2022

Père Noël

Turism - Vår främsta julsymbol

23 december 2022

Vinregionen Bourgogne

Vinrelaterat - En välslipad diamant

16 december 2022

Julmarknad i Colmar

Turism - Sex marknader i en

9 december 2022

Savon de Marseille

Turism - En ren naturprodukt

2 december 2022

Vin till julens smaker

Vinrelaterat - Ett (o)möjligt uppdrag?

25 november 2022

Graves och Pessac-Léognan

Vinrelaterat - Gammalt, men ändå ungt

11 november 2022

Vin från Provence

Vinrelaterat - En trefärgad historia

4 november 2022

Salt

Vinrelaterat - Från Yorkshire till Camargue

28 oktober 2022

Södra Frankrikes endemiska druvor

Vinrelaterat - En diger klase

21 oktober 2022

Gordes

Turism - Nöjet i att gå vilse

14 oktober 2022

Sault och Mount Ventoux

Turism - Essensen av sydfransk natur

7 oktober 2022

Abbaye Notre-Dame de Sénanque

Turism - Cistercienser och himmelsk honung

30 september 2022

Lavendel

Vinrelaterat - Det blå guldet

23 september 2022

Vinprovning november 2022

Vinrelaterat - Välkomna till höstens stora vinprovning

22 september 2022

Garrigue

Vinrelaterat - Smaken av södra Frankrike

16 september 2022

Doft och smak i ett vin

Vinrelaterat - En mångfacetterad historia

9 september 2022

Hur provar man vin?

Vinrelaterat - En delad mening

2 september 2022

Vin till kräftskivan

Vinrelaterat - Och till skaldjur i allmänhet

26 augusti 2022

Att lagra eller inte lagra

Vinrelaterat - Det är frågan…

19 augusti 2022

Mont-Saint-Michel

Turism - En saltstänkt silhuett

12 augusti 2022

Socker i vin

Vinrelaterat - En het potatis

5 augusti 2022

Vinregionen Alsace

Turism - Ett stilistiskt lapptäcke

29 juli 2022

Sabrering

Vinrelaterat - Spektakulärt proffssignum eller nonsens?

22 juli 2022

Lavardens

Turism - Konst och konsthantverk

15 juli 2022

Hur länge håller öppnat vin?

Vinrelaterat - häll inte ut i onödan!

8 juli 2022

Village de Conques

Turism - En pärla att vallfärda till

1 juli 2022

Gamla vinstockar

Vinrelaterat - Smaken är precis som baken

22 juni 2022

St Cirq-Lapopie

Turism - Byn som alla fransmän vill till

17 juni 2022

Från jord till bord

Vinrelaterat - Ett långt års strävan mot fulländning

10 juni 2022

Sarlat-la-Canéda

Turism - Över en miljon turister kan inte ha fel

2 juni 2022

Svalt eller varmt vinklimat

Vinrelaterat - vad blir skillnaden?

27 maj 2022

Château de Beynac

Turism - Chocolat, d'Arc och Lejonhjärta

20 maj 2022

Vinregionen Bergerac

Vinrelaterat - En läckert inkommensurabel vinregion

13 maj 2022

Staden Bergerac

Turism - Mer än bara Cyrano

6 maj 2022

Château du Donjon

Vinrelaterat - En vapendragare i Minervois

29 april 2022

Vinregionen Bordeaux

Vinrelaterat - Vindistriktens vindistrikt

22 april 2022

Staden Bordeaux

Turism - Akvitaniens mångsidiga pärla

15 april 2022

Vin till friterat

Vinrelaterat - En skärande historia

8 april 2022

Vinpris

Vinrelaterat - Vilka faktorer påverkar priset

1 april 2022

Gascogne

Turism - En provins för alla

25 mars 2022

Château de Saissac

Turism - Ett äkta katarslott

18 mars 2022

Vin till mat från Mellanöstern

Vinrelaterat - Tusen och ett val

11 mars 2022

Baguetten

Vinrelaterat - Med en historia höljd i dunkel

3 mars 2022

Recept baguette

Recept - En fransk ikon

2 mars 2022

Abbaye de Saint-Hilaire

Turism - Det bubblar under ytan

25 februari 2022

En resa

Turism - Upplev södra Frankrike

18 februari 2022

Druvan Sauvignon Blanc

Vinrelaterat - En mästare i förklädnad

11 februari 2022

Vin till pasta

Vinrelaterat - Kan det vara en smaksak?

4 februari 2022

Vinregionen Languedoc

Vinrelaterat - Ett ymnighetshorn

28 januari 2022

Didier

Gården - Escapats concierge

21 januari 2022

Destination Languedoc

Turism - En region med något för alla

14 januari 2022

Året som gått

Blogg - Ett år att minnas

7 januari 2022

Varför Champagne på nyår?

Vinrelaterat - 49 miljoner bubblor kan inte ha fel

17 december 2021

Dessertvin

Vinrelaterat - Gudarnas nektar

10 december 2021

Vinkvalitet

Vinrelaterat - Fyra grundläggande faktorer

3 december 2021

Andorra

Turism - På glid i Pyrenéerna

26 november 2021

Chenin blanc

Vinrelaterat - Druvan med flera ansikten

19 november 2021

Armagnac

Vinrelaterat - En lillebror med gamla anor

11 november 2021

Mauzac

Vinrelaterat - Från Gaillac och Limoux till Bordeaux

5 november 2021

Rhône

Turism - Vackert som en hägring

29 oktober 2021

Vinprovning november 2021

Event - Välkommen till höstens stora vinprovning

27 oktober 2021

Avignon

Turism - Porten till Rhône-dalen

22 oktober 2021

Druvan Mourvèdre

Vinrelaterat - En invandrad spanjor

15 oktober 2021

Druvan Grenache

Vinrelaterat - En mångsidig gynnare

8 oktober 2021

Vinets doft

Vinrelaterat - Med näsa för detaljer

1 oktober 2021

Druvblandningar

Vinrelaterat - Från ortodoxt till gott och blandat

24 september 2021

Alkohol

Vinrelaterat - En fenomenal doft- & smakbärare

17 september 2021

Vinets färg

Vinrelaterat - En skalenlig process

10 september 2021

Pic du Canigou

Turism - Tidigare högst i Pyrenéerna

3 september 2021

Pierre-Paul Riquet

Turism - Upphovsmannen till den berömda kanalen

27 augusti 2021

Passa Pais

Turism - Banvallen från Mazamet

20 augusti 2021

Om vinäger

Vinrelaterat - Tusen smaker i en droppe

10 augusti 2021

Cordes-sur-Ciel

Turism - På en dimhöljd klippa

6 augusti 2021

Gaillac

Turism - Vin och vildsvin

30 juli 2021

Perpignan

Turism - Färgsprakande liten juvel

21 juli 2021

Montpellier

Turism - Languedocs huvudstad

6 juli 2021

Forteresse de Salses

Turism - Slottet som gränsar både tid och rum

2 juli 2021

Sallad Nicoise

Recept - Vacker att titta på och underbart god

1 juli 2021

Olika bubbel

Vinrelaterat - Vad skiljer det olika mousserande åt?

25 juni 2021

Tanniner

Vinrelaterat - Som att slicka på sammet

18 juni 2021

Castres

Turism - En pärla längs Agout

11 juni 2021

Mazamet

Turism - Leverantör till Louis Vuitton

4 juni 2021

Grillad regnbåge i foliepaket

Recept - Feta fiskar smakar bäst

1 juni 2021

Grillsäsong

Vinrelaterat - Grill- och vintips

28 maj 2021

Saint Martin du Canigou

Turism - Tusenårig vila

14 maj 2021

Blanquette de Limoux

Vinrelaterat - Det lilla vita

7 maj 2021

Frost

Vinrelaterat - Mårran besöker vinland

30 april 2021

Château de Roquefixade

Turism - Svindelns högborg

23 april 2021

Rosévin och mat

Vinrelaterat - Vad äter man till rosé?

16 april 2021

Carcassonne

Turism - Driftig prinsessa på strategisk ärta

9 april 2021

Belcastel

Turism - Från storhet till ruin, och tillbaka

8 april 2021

Kolgrillad bläckfisk med citron

Recept - Sötare och rundare citronsmak

1 april 2021

Vinsten

Vinrelaterat - Vinets diamanter

26 mars 2021

Collioure

Turism - Extra allt!

18 mars 2021

Château de Lagarde

Turism - Le petit Versailles des Pyrénées

12 mars 2021

Escargot

Vinrelaterat - Slow food på franska

5 mars 2021

Gruissan

Turism - En saltstänkt pärla

26 februari 2021

Roquefortost

Vinrelaterat - Sprungen ur ungdomlig kärlek

18 februari 2021

Rodez

Turism - Ständigt i centrum

12 februari 2021

Château de Peyrelade

Turism - Strategisk formidabel spelpjäs

4 februari 2021

Gorges du Tarn

Turism - Längs en turkos serpentin

29 januari 2021

Lagrasse

Turism - Vackraste byn i Aude

21 januari 2021

Abbaye d'Alet

Turism - Frankrikes vackraste ruin

14 januari 2021

Rennes-le-Château

Turism - Fantasi, myt eller sannning?

8 januari 2021

Havets deli med bubbel

Vinrelaterat - Inspiration från havet

31 december 2020

Julbyn i Port Barcarès

Turism - Magiskt vinterland i södra Frankrike

30 december 2020

Sous vide julspecial

Vinrelaterat - Ett felfritt jubord

18 december 2020

Glöggens historia

Vinrelaterat - En kryddig berättelse

11 december 2020

Foie Gras

Vinrelaterat - Från Egypten till Paris

3 december 2020

Bûche de Noël

Vinrelaterat - En uråldrig klassiker

26 november 2020

Från giffel till croissant

Vinrelaterat - Myten och sanningen

20 november 2020

Villefranche-de-Conflent

Turism - Byar, borgar och bastider

31 oktober 2020

Fromage de Jerome

Vinrelaterat - Utsökta ostar från Pyrenéerna

23 oktober 2020

Pézenas

Turism - Hantverkarnas huvudstad

16 oktober 2020

Toulouse

Turism - Rosa staden närmast rymden

9 oktober 2020

Vandra i Languedoc

Turism - På historisk mark i naturens skiftningar

2 oktober 2020

Utflykt till Castelnaudary

Turism - Minnen för alla sinnen

25 september 2020

Cassoulet med anka och korv

Recept - Sydfransk klassiker

12 september 2020

Historien om cassoulet

Vinrelaterat - Den legendariska böngrytan

11 september 2020

Mirepoix

Turism - Med trävalv från tolvhundratalet

4 september 2020

Vin till pizza

Vinrelaterat - Varför är pizza perfekt till vin?

28 augusti 2020

Marseillan

Turism - Perfekt mix mellan by och hav

21 augusti 2020

En uppdatering från verkligheten

Blogg - Förhållningssätt till Covid

14 augusti 2020

Sydfransk matkultur

Vinrelaterat - Smaka på fransk kulturhistoria

6 augusti 2020

Cykla kring Escapat

Turism - På två hjul längs Canal du Midi

31 juli 2020

Banyuls-sur-Mer

Turism - Där Pyrenéerna doppar tårna i havet

24 juli 2020

Min resa genom Europa

Blogg - Från Stockholm till Escapat

14 juli 2020

Jobba på en vingård

Vinrelaterat - Ditt nästa drömjobb?

9 juli 2020

Uzès

Turism - Frisinnade staden vid källorna

18 juni 2020

Vinodlarens säsonger

Vinrelaterat - Före, under och efter pressning

4 juni 2020

Le Train Jaune

Turism - På räls upp i Pyrenéerna

28 maj 2020

Château d'Aguilar

Turism - En av "Les cinq fils de Carcassonne"

20 maj 2020

Sète

Turism - Languedocs Venedig

12 maj 2020

Naturen bestämmer

Blogg - Mot naturens krafter

8 maj 2020

Hur tillverkas rosévin?

Vinrelaterat - Vit + röd = rosé, eller?

24 april 2020

Château de Peyrepertuse

Turism - Europas tidigaste hippiefäste

17 april 2020

Pont du Gard

Turism - En av romarrikets mästerverk

3 april 2020

Château de Termes

Turism - Spännande historia och kul kuriosa

22 mars 2020

Druvan Syrah

Vinrelaterat - Peppriga druvan med en saltad historia

3 mars 2020

Foix

Turism - Udda slott byggt i etapper

30 januari 2020

Rocamadour

Turism - Berömd pilgrimstad

17 januari 2020

Chateau de Montségur

Turism - Raymond de Péreilles livsverk

21 december 2019

Béziers

Turism - En av Frankrikes äldsta städer

5 december 2019

Vinbonden Jaques Calvel

Vinrelaterat - Från mjukvaror till mousserande

22 november 2019

Svamprisotto

Recept - Lagad med kärlek och omtanke

17 november 2019

Nîmes

Turism - Franska Rom

15 november 2019

Druvan Merlot

Vinrelaterat - If anybody orders Merlot - I'm leaving

1 november 2019

Cabernet Sauvignon

Vinrelaterat - Den hårdhudade Fransosen från Bordeaux

1 november 2019

Druvan Muscat

Vinrelaterat - En druva som rör upp åsikter

17 oktober 2019

Hur tillverkar man vin

Vinrelaterat - En guide från vinmakaren

11 oktober 2019

Cité de Minerve

Turism - Vinregionen Minervois huvudstad

13 september 2019

Najac

Turism - En av Frankrikes vackraste byar

6 september 2019

Druvan Chardonnay

Vinrelaterat - Elegans i grön kavaj

25 augusti 2019

Sommarstatus

Blogg - En torr och varm sådan

16 augusti 2019

Druvan Carignan

Vinrelaterat - Kärt barn har många namn

10 augusti 2019

Olika vinglas

Vinrelaterat - Hur stor betydelse har det?

3 augusti 2019

Serveringstemperatur

Vinrelaterat - Kyla eller inte kyla?

19 juli 2019

Château de Queribus

Turism - Väl bevarad medeltida slottsruin

11 juli 2019

Terroir

Vinrelaterat - Hur avspeglar det sig i vinet

5 juli 2019

Limoux

Turism - Staden med världens längsta karneval

28 juni 2019

Albi

Turism - Vackert belägen vid floden Tarn

21 juni 2019

Aigues-Mortes

Turism - Rosa saltvattenlaguner

14 juni 2019

Korkdefekt

Vinrelaterat - Varför blir korken skadad?

7 juni 2019

Svavel i vin

Vinrelaterat - Varför använder man svavel?

31 maj 2019

Rundar av våren

Blogg - Våren 2019 på Escapat

26 maj 2019

Kombinera mat och vin

Vinrelaterat - Lär dig grunderna

24 maj 2019

Abbaye de Fontfroide

Turism - Spännande kulturhistoria

17 maj 2019

Skaldjurspaella

Recept - Smakrik matglädje

17 maj 2019

Château de Puilaurens

Turism - På Le Mont Ardu 697 m.ö.h

6 maj 2019

Narbonne

Turism - Upptäck narbonne

4 april 2019

Olika storlek på vinflaska

Vinrelaterat - Har storleken någon betydelse?

29 mars 2019

Narbonne-Plage

Turism - Sola och bada i Narbonne

15 mars 2019

Pic de Nore

Turism - 1211 m.ö.h. Bara ett par km från Escapat

8 mars 2019

Vin är bra för hjärnan

Vinrelaterat - Kan man verkligen bli smaratare av vin?

1 mars 2019

Leucate

Turism - Ostron och fantastiska stränder

22 februari 2019

Lagra på ekfat

Vinrelaterat - Syftet med ekfat och dess inverkan

15 februari 2019

Châteaux de Lastours

Turism - Spännande utflyktsmål för alla sinnen

8 februari 2019

Skruvat eller korkat

Vinrelaterat - Bör man ha skuv- eller naturkork

1 februari 2019

Historien om ekfat

Vinrelaterat - Vem kom på idén och hur?

25 januari 2019

Canal du Midi

Turism - Genom Frankrike på kanalbåt

11 januari 2019

Nästa steg

Blogg - En liten årskrönika

31 december 2018

Gouffre Géant

Turism - En av världens största grottrum

14 december 2018

Året är snart slut

Blogg - Dags att runda av året

1 december 2018

Lufta vin

Vinrelaterat - Varför luftar man vin?

30 november 2018

Ett sekel före Champagne

Vinrelaterat - Blanquette de Limoux från Languedoc

28 november 2018

En fransk jul

Vinrelaterat - Hur firar man jul i Frankrike

16 november 2018

Från oliv till olja

Vinrelaterat - Hur tillverkar man olivolja?

9 november 2018

Domaine J.Laurens

Vinrelaterat - I mousserande vinets vagga

5 november 2018

Lagra vin

Vinrelaterat - Konsten att lagra vin

2 november 2018

Lite blött

Blogg - Kraftiga översvämningar

19 oktober 2018

Tempurasmet med panko

Recept - En ljuvlig japansk frityrsmet

16 oktober 2018

Snart skörd

Blogg - Nu laddar vi!

6 september 2018

Årets blogg 2018

Blogg - Tiden går och vi med den

1 juli 2018

Årets blogg 2017

Blogg - En av världens främsta vinmakare

17 augusti 2017

Årets blogg 2016

Blogg - Livets vägskäl

4 december 2016

Årets blogg 2015

Blogg - Le temps des récoltes, skördetid!

4 november 2015

Årets blogg 2014

Blogg - Då elden höll på att ta Escapat

26 november 2014

Åerts blogg 2013

Blogg - Historiska vingslag

24 september 2013

Om Bruno Ohlzon

Blogg - Från rinkar till rankor

7 september 2013

Om Escapat

Gården - Vår vingård i Languedoc

7 september 2013

Årets blogg 2012

Blogg - Starten av Escapat

18 oktober 2012

ESCAPAT MAGAZINE