Grillad regnbåge i foliepaket
Google 4,9 Google betyg | Facebook 5,0 Facebook betyg | Trustpilot 4,7 Trustpilot betyg
Språk svenska Språk engelska Langue franska

Kvalitetsviner, boende, upplevelser och mycket mer
Din varukorg

ESCAPAT MAGAZINE

Uppdaterad 2021-09-12
Publicerad 2021-06-01 i recept
Grillad lax
Grillad fisk
Foliepaket

Grillad regnbåge i foliepaket

Grillad regnbåge i foliepaket
Nygrillad fisk smakar fantastiskt. Speciellt dom feta fiskarna som exempelvis lax och regnbåge, dessa gör sig extra bra på grillen.
Recept för 4 personer - Tillagningstid 25 minuter (exklusive tändning av grill).
Ingredienser
2 FISKARRegnbåge (ca 2 kg st)
1 STCitron
1 KRUKA (ca 30G)Timjan
1 KRUKA (ca 30G)Dragon
2 TSKFänkålsfrö
4 KLYFTORVitlök
1 MSKPersilja
2 MSKKapris
2 MSKOlivolja
2 MSKSalt

Instruktioner
1. Ta ur fisken, det vill säga avlägsna buk och inälvor, och fjälla den sedan, om detta inte gjorts i butiken. Klipp bort fenorna.

2. Skär 2-3 snitt på varje sida av fisken.

3. Lägg fisken på ett ark aluminiumfolie. Massera med olja och salt både på in- och utsidan av fisken.

4. Grovhacka örter, mortla fänkålsfrö och dela vitlöken. Blanda alla ingredienser och stoppa in allt i fiskarna. Vik ihop foliepaketen.

5. Grilla fisken i aluminiumfolie på hög direkt värme under lock i cirka 13 minuter.

Bon Appétit!
Vinbonde
Bruno Ohlzon