Slutsåld. Förhandsboka nästa årgång genom att maila oss på info@escapat.com

Ett vin från våra äldsta vinstockar som planterades år 1957. Vinet har en mörk rubinröd färg, doft av röda bär, mineral och vanilj. Smaken är kraftig av hallon, björnbär och vanilj samt med inslag av lagerblad och mineraler, aromer vilket återspeglar den unika jordmån som omger vinrankorna.

Typ av vin: Rött.
Serveringsförslag: Bäst vid 16-18°C till grillat kött samt maträtter med viltkött eller lamm.

Framställning: Druvorna handskördades, avstjälkades och genomgick en långsam jäsning . Därefter lagrades vinet på nya franska ekfat under 14 månader.

Kvalitetsbeteckning : Vin de France.
Druva: Carignan.
Jordmån : Lera, sand och kalksten.

Flaska: 75cl.
Alkoholhalt & restsocker står angivet på flaskan.
Lagring: Uppskattningsvis runt 5 år, beroende på förutsättningar och individuell smak.

Producent: Domaine d’Escapat, SCEA ESCAPAT.
Ursprung: Frankrike/ Languedoc/ Minervois.