Muscat Blanc à Petit Grains Anses var den mest ädla och karaktsfyllda druvan i familjen Muscat. Vinet är lätt pärlande och har ett tydligt inslag av en blommig sommaräng med inslag av fläder. Vinet innehåller vinsten. Detta är ett gott kvalitetstecken och dekanteras enkelt bort, alt. så häller ni upp vinet långsamt. Läs mer här Vinsten

Typ av vin: Lätt pärlande vitt.
Serveringsförslag: Kring 12°C till Foie gras, paté, grillad fisk eller som ren aperitif.

Framställning: Druvorna skördas med maskin under tidig morgon, avstjälkas och pressades direkt. Druvmusten klarnades genom gravitation under 48 timmar och fick därefter startar jäsningen vid 16-18°C på rostfria ståltankar, innan buteljering sker en lätt filtrering.

Kvalitetsbeteckning: IGP Pays d’Oc.
Druvor: Muscat.
Jordmån: Kalkrik lera.

Flaska: 75cl.
Alkoholhalt & restsocker står angivet på flaskan.
Lagring: Uppskattningsvis runt 3 år, beroende på förutsättningar och individuell smak.

Producent: Domaine d’Escapat, SCEA ESCAPAT.
Ursprung: Frankrike/ Languedoc/ Minervois.