Vinet har en mörk rubinröd färg samt tydlig druvkaraktär med en generös och yppig fruktighet där vindpustar av peppar, örter och läder adderas till fruktrikedomen. Komplex med en balanserad fathantering som agerar strukturell ryggrad.

Typ av vin: Rött.
Serveringsförslag: Idealisk serveringstempratur för vinet är 16-18ºC med grillat kött som fläsk, och vilt.

Framställning: Skördad av maskin, avstjälkades och genomgick en långsam jäsning vid 26 °C under 10-15 dagar. Delvis lagrat på nya Franska ekfat.

Kvalitetsbeteckning: AOP Minervois.
Druvor:Grenache, Syrah, Mourvedre.
Jordmån: Lera, sand och kalksten.

Flaska: 75cl.
Alkoholhalt & restsocker står angivet på flaskan.
Lagring: Uppskattningsvis runt 5 år, beroende på förutsättningar och individuell smak.

Producent: Domaine d’Escapat, SCEA ESCAPAT.
Ursprung: Frankrike/ Languedoc/ Minervois.