Petillant
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Vins de qualité - Hébergement - Faire son vin


Petillant

16.60 €
Le muscat blanc à petits grains est considéré comme le raisin le plus noble et le plus caractéristique de la famille des muscats. Le vin est légèrement pétillant et présente au nez un parfum de fleurs d'été et de notes de sureau. Le vin contient des cristaux de tartre dû à une légère filtration. C'est un signe de qualité,verser le vin lentement.

Type de vin: Blanc légèrement nacré.
Conseils de dégustation: A boire à 12°C avec du foie gras, des poissons grillés ou en apéritif.

Production: Les raisins sont récoltés à la machine tôt le matin, égrappés et pressés immédiatement. Le moût de raisin a été clarifié par gravité pendant 48 heures, puis mis en fermentation entre 16-18 ° C dans des cuves en acier inoxydable, avant la mise en bouteille nous faisons une légère filtration.

Appellation : IGP Pays d'Oc.
Cépages: Muscat.
Sol: argilo-calcaire.

Bouteille: 75cl.
Le degré d'alcool et le sucre résiduel sont indiqués sur l’étiquette. Nos vins ont un taux de sucre résiduel faible ou nul (inférieur à 0,1 g / l).

Conservation: Environ 3 ans, selon les conditions de stockage et le goût de chacun.

Producteur: Escapat.
Origine: France / Languedoc / Minervois.