Möt våren på Escapat

Nu när julen närmar sig ser vi tillbaka på tre fantastiska All-inclusive långhelger här på Escapat. Under hösten har vi haft glädjen att välkomna ett trettiotal gäster, som alla lämnat oss med breda leenden och minnen för livet. Stämningen har varit varm och familjär, och vi är otroligt stolta över att ha skapat en upplevelse som uppskattats av våra besökare.
Hösten har bjudit på en perfekt mix av gastronomi, äventyr och avkoppling. Vi har fördjupat oss i vinernas värld, provat ett brett spektrum av smaker och diskuterat allt från produktionsmetoder till hur viner bäst kombineras med olika maträtter. Våra temautflykter har lett oss genom områdets rika historia, till doften av nyskördade tryfflar och smaken av lokalt producerad olivolja - ett riktigt smörgåsbord för alla sinnen!

Varje dag har startat i det mysiga köket på Escapat, där vår fantastiska chef Johanna "Pea" Rosenberg serverat underbara frukostar. Dessa morgonstunder har blivit en lugn och härlig början på dagen, där samtal och skratt värmt våra hjärtan innan vi satt oss i bilarna, redo för nya äventyr. Bakom ratten har Nicklas Rosenberg lett oss längs slingrande vägar, med destinationer som bjudit på allt från natursköna vyer till kulturella pärlor.

Lunchen har varit en upplevelse i sig - ibland njuten på Escapat, ibland som en charmig picknick ute i det fria, när vädret varit på vår sida. Vid andra tillfällen har vi ätit på Michelin-belönade restauranger där varje tugga varit som poesi på tallriken. Efter lunchen har vi fortsatt våra äventyr för att sedan återvända till Escapat, där en stunds avkoppling - horisontellt eller vertikalt - gett oss ny energi inför kvällens middagar.

Kvällarna har varit något alldeles extra. Pea har serverat oss trerättersmiddagar som blivit höjdpunkter i sig, och vid en av kvällarna har vi lyxat till det med en storslagen sjurätters supé. Efter middagen har loungen förvandlats till en social mötesplats, där drinkbordet stått redo för gästerna att själva skapa sina favoritcocktails och fortsätta samtalen långt in på natten.

Och nu ser vi framåt! Våren närmar sig, och mellan den 23 och 27 april 2025 öppnar vi åter dörrarna till Escapat för nya magiska upplevelser. Planeringen är i full gång, och vi lovar en inspirerande blandning av besök hos producenter, möten kring bordet och härliga våräventyr. Solsken, värmande vårvindar och naturens primörer - från saltstänkta skaldjur till vårens första lamm står på menyn.
Vi följer samma uppskattade koncept som under hösten, med både återbesök hos omtyckta favoriter och spännande nya upplevelser. Detaljer om vårens resa kommer att publiceras på escapat.com och peaochrosenberg.se i januari - håll utkik!
Vill du fira in våren med en All-inclusive resa hos oss?
Förboka din plats redan nu via email peaochrosenberg@gmail.com eller telefon 0707657975
Förboka din plats redan nu via email peaochrosenberg@gmail.com eller telefon 0707657975