35, rue de la combe du meunier - Z.A du Castellas
11100 Montredon des Corbières - FRANCE
www.dubernet.com
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Certificat d'analyse nutritionnelle n°
25-12543.1.1-CERTNUH1
Echantillon reçu le 03/07/2025
Début d'analyse le 04/07/2025
- Laboratoire habilité par l'Institut National de L'Origine et de la Qualité (INAO)
- Laboratoire agréé par le Ministère de l'Economie, des Finances, et de l'Industrie
- Laboratoire membre de l'Institut Œnologique du Languedoc - Roussillon
Informations produit
- Appellation : Vin de France
- Millésime : 2024
- Echantillon : Une bouteille de 75 cl
- Issu(e) du Lot : L2425177-3
- Cépage : Carignan
- Couleur : Rouge
Les informations et ingrédients ont été fournis par le demandeur.
Producteur
ESCAPAT
DOMAINE D′ESCAPAT
11160 VILLENEUVE MINERVOIS
DOMAINE D′ESCAPAT
11160 VILLENEUVE MINERVOIS
Données nutritionnelles
305 kJ/100mL / 73 kcal/100 mL
Non significatif
Non significatif
0.85g/100 mL
0.02g/100 mL
Non significatif
Non significatif
12,60% vol
Données analytiques
Glucose + Fructose *
nd
g.L⁻¹
IRTF
Glycérol
8,3
g.L⁻¹
IRTF
Titre alcoométrique volumique *
12,60
% vol.
IRTF
Acide malique total *
≤ 0,3
g.L⁻¹
IRTF
Acide lactique total *
0,9
g.L⁻¹
IRTF
Acide tartrique
2,9
g.L⁻¹
IRTF
Acide gluconique
nd
g.L⁻¹
IRTF
Acide citrique
≤ 0,3
g.L⁻¹
IRTF
Acide acétique *
0,37
g.L⁻¹ eq.H2SO4
Méthode automatisée enzymatique (OIV-MA-AS313-27)
Selon le règlement (UE) 2019/33, le TAV acquis est indiqué en unités ou demi-unités de pourcentage sur les étiquettes.
Certificat autorisé par Nicolas Dutour
le 04/07/2025
le 04/07/2025
L’accréditation selon la norme internationale ISO 17025 délivrée par le COFRAC atteste uniquement de la compétence technique des laboratoires pour les analyses couvertes par l’accréditation (identifiées *), ainsi que pour la déclaration de conformité qui en est issue.
Le certificat d'analyse ne concerne que l'objet soumis à l'analyse. Les résultats s'appliquent sur l'échantillon tel qu'il a été reçu.
La reproduction partielle de ce rapport d'analyse n'est autorisée que si l'intégrité de l'ensemble des données concernant l'échantillon est conservée. Les rapports d'analyse font état de l'échantillon, à la date d'analyse. Les rapports sont valables 6 mois après la date d'analyse. Le rapport n'est pas paginé et se présente sur 1 écran
Le certificat d'analyse ne concerne que l'objet soumis à l'analyse. Les résultats s'appliquent sur l'échantillon tel qu'il a été reçu.
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