Recept för 6-8 personer - Tillagningstid ca 30 minuter alternativt 1 dygn.

Ingredienser

75 CL	Escapat lillian
2 ST	Stjärnanis
3 ST	Kanelstänger
12 ST	Torkade nejlikor
1/2 DL	Honung eller socker
1/2	Apelsin

Tillbehör

1 DL	Russin
1 DL	Sötmandlar

Instruktioner
1. Skiva upp apelsinen.

1. Häll ner alla ingredienser i en kastrull.

2. Värm upp kastrullen utan att det börjar koka och rör om tills honungen löser sig.

3. Låt glöggen sjuda i ca 20 minuter

4. Nu har du två val: Enkelt och snabbt: Sila av kryddorna och servera tillsammans med sötmandlar och russin. Mer smak och finess: Gå till steg 5.

5. Kyl ner glöggen tillsammans med alla ingredienser och låt det stå ca 1 dygn i kylen.

6. Sila av kryddorna och värm glöggen. Servera på klassiskt vis tillsammans med sötmandlar och russin ellert spexa till det med kanelstänger, anis och apelsinskivor.

Skål, santé!