Vårens solstrålar har väckt landskapet till liv och det är full verkstad på Domaine d'Escapat. Inför kommande blomning ska rankor putsas och bindas upp och marker och vineri förberedas för en gynnsam sommarsäsong. Efter en inledande välkomstmiddag och en god natts sömn börjar vi med en rundtur på gården och i vineriet där vi träffar vinmakerskan Bertha och gårdens concierge Didier.

Vi får lära oss om vinets resa från ranka till flaska, och får prova såväl vin som gårdens prisbelönta olivolja. Vi gästar även andra vingårdar i området, tillika besöker producenter av salt, choklad och olivolja där vi får lära oss om såväl produktion samt får smaka och prova.

Vi upplever celebrerad fransk gastronomi med en lunch på Michelin-restaurang, och vi gör även ett lunchstopp på en klassisk fransk bistrot. Kvällarna bjuder på välkomponerade middagar med gårdens olika druvor som teman, och vi kopplar av i den bekväma loungen med samtal, sällskapsspel och ett välfyllt avecbord.

Långhelgen avslutas med en extravagant supé på lördagskvällen, innan vi med en stärkande frukost innanför västen njuter av en avkopplande söndagsförmiddag.

Program

Detaljer kring utflykter mm uppdateras efterhand

Onsdag
- Ankomst, hämtning flygplats
- Middag

Torsdag
- Frukost
- Vingården Escapat: rundtur på vingården där vi träffar Bertha och Didier och provar gårdens viner och olivolja
- Lunch
- Utflykt
- Middag

Fredag
- Frukost
- Utflykt med lunch
- Middag

Lördag
- Frukost
- Köksworkshop
- Utflykt med lunch
- Supé med vinprovning

Söndag
- Frukost
- Avresa
- Lunch för dom som eventuellt lämnar på eftermiddagen

Detta ingår

- Boende på Domaine d'Escapat onsdag-söndag, all inclusive
- Transport från och till flygplats
- Utflykter, inträden och guidning
- Frukost, lunch och middag tillagade av Johanna med lokala råvaror i fokus
- Dryck till maten och sällskapet
- Lunch på ett par lokala restauranger, varav en med stjärna i Guide Michelin
- Vinprovningar med Nicklas
- Pris per person 15 750 kr

Flyg ingår inte i priset: vi hjälper dock till med förslag på lämpliga avgångar till Toulouse.

Kontakt och bokning Email peaochrosenberg@gmail.com Telefon 0707657975