Handla vin online - Bo på vingård - Tillverka eget vin
Google 4,9 Google betyg | Facebook 5,0 Facebook betyg | Trustpilot 4,7 Trustpilot betyg
Språk svenska Språk engelska Langue franska

Kvalitetsviner, boende, upplevelser och mycket mer
Din varukorg

Startsida




Senaste nyheterna

Instagram
@escapat - Escapat Open 2022 är igång
28 maj
Läs inlägget på instagram →
Svalt eller varmt vinklimat
Vinrelaterat - Vi börjar med att bena ut begreppen lite: vad menar vi med ordet "klimat"? Klimatet är den genomsnittliga årliga nederbörden, antalet soltimmar och temperaturväxlingar över ett år i ett land, en region eller ett distrikt, ofta även refererat till som "makroklimat". Inom ett vinfält, eller i till exempel en dalgång, varierar fukthalt, värme, solljus och så vidare beroende på det specifika läget, varför olika delar har olika klimat på den mindre skalan, så kallade "mesoklimat". På detaljnivå kan klimatet även variera från ranka till ranka, varvid man pratar om "mikroklimat", då det faktiskt kan skilja en hel del mellan två nästintill intilliggande rankor.
27 maj
Läs artikeln i Escapat Magazine →
Chateau Penin Grand Cru 2019
Röda viner - 2019 års Saint-Émilion Grand Cru från Chateau Penin. Hög kvalitet från Bordeaux 4,0 i betyg på Vivino. Smakrik och lagringsvänlig. Mörk granatröd färg med smaker av vanilj, ek och röda frukter. Typ av vin: Rött. Årgång: 2019. Serveringsförslag: Runt 14-16ºC till saftigt kött, vildsvin eller lamm. Kvalitetsbeteckning: Saint-Émilion Grand Cru. Druvor: Cabernet Franc, merlot. Jordmån: Lera, sand. Flaska: 75cl. Lagring: Uppskattningsvis mellan 10 - 20 år, beroende på förutsättningar och individuell smak. Producent: Chateau Penin Ursprung: Frankrike/ Bordeaux / Génissac.
Om vingården Chateau Penin
Gården som är belägen nära Bordeaux i sydvästra Frankrike har varit verksam sedan 1854 och startades av Louis Carteryon och sonen Jacques. De första flaskorna såldes 1964 men produktionen tog fart på allvar när femte generationen enologen Patrick Carteryon tog över gården 1982 och vars främsta fokus var att producera högkvalitativa viner. Enologi betyder läran om vin och dess produktion, med andra ord har Patrick gedigen kunskap inom området. Den frukt som tidigare odlats på gården fick ge plats åt druvodlingar och man byggde även nya vinkällare. Idag odlas druvor på 40 hektar och dessa genererar ca 270.000 vinflaskor, 50% av produktionen säljs i frankrike och resten Europa, Asien och USA. Det är Chateau Penins runda och eleganta röda viner som står för det mesta av produktionen. De är också kända för sina vita viner, rosé och clairet, alla framtagna med samma passion för smak och kvalitet. Vingården är belägen på en grusterass mellan en kalkstensplatå och sumpmark på västra sidan av Dordognefloden, mittemot Saint-Emilion-kullen. Platserna för vilken plats respektive druva odlas på väljs med omsorg för att få fram de bästa smakerna. Chateau Penin har flera utmärkelser av ansedda vinrecensenter, bland annat Le Guide Hachette des Vins, Guide Bettane + Desseauve och Guide Dussert-Gerber. 2018 blev gården certifierad HVE High Environmental Value som innebär att deras avtryck på klimatet är minimal.
26 maj
Gå till artikeln i webbshoppen →
Château de Beynac
Turism - "Chocolat", "Jeanne d'Arc" och "The Last Duel": vad har dessa tre storfilmer gemensamt? De delar inte regissör, story eller skådespelare, men däremot inspelningsplats. Lasse Hallströms feel-good-drama, Luc Bessons episka hjältinneporträtt och Ridley Scotts historiska actionrulle spelades alla in i och i området kring Château de Beynac i Beynac-et-Cazenac, en pittoresk och mångfaldigt prisbelönt vacker medeltida by vid floden Dordognes strand. Med sitt oslagbara läge vid vattnet i den vindlande floddalen, och med en imponerande fästning som vakar över nejden från sin plats uppe på en klippa är kommunen ett populärt turistmål. Och det är lätt att förstå varför!
20 maj
Läs artikeln i Escapat Magazine →